Tezgahta yerini aldı: Kilosu 100 lirayı buluyor

webmaster

Moderator
Moderatör
Katılım
14 May 2024
Mesajlar
85,390
Tezgahta yerini aldı: Kilosu 100 lirayı buluyor

Gaziantep'te hasadına başlanan sofralık yeşil zeytinler tezgahlardaki yerini aldı. Kilogram fiyatı, 70 ila 100 lira arasında değişiklik gösteriyor

8qYpRgROIkGiL5RJ95-15A.jpg

Yöresel lezzetteki Gaziantep yeşil zeytininin hasadına başlandı. Kalitesine göre değişen fiyatlarla tüketiciye sunulan yeşil zeytinlerin kilogram fiyatı, 70 ila 100 lira arasında değişiklik gösteriyor.
8Zu85UC7V0Okz-64qJMqBQ.jpg

Gaziantep Çarşısı'nda 24 yıldır zeytin satan esnaf Ömer Çetinkaya, özellikle yağmur yağdıktan sonra zeytin fiyatlarının daha da artabileceğini söyledi.
V1810yXEV0OXicpUR170uQ.jpg

Yağmurun yeşil zeytinlere lezzet kattığını ifade eden Çetinkaya, “Zeytinler ekim ayında toplanmaya başlanır. Eğer yağmur yağarsa zeytinler yağlanır. Bu yüzden Gaziantepliler zeytini yağmur yağdıktan sonra toplar.
6prUr2dozEm_nihMVJ7Wyg.jpg

Yağmur sonrası toplanan zeytin daha yağlı ve lezzetli olur. Bu nedenle Gaziantep zeytini Türkiye'nin her yerinde tercih edilir. Zeytinin küçüğü, büyük zeytinden çok daha lezzetli olur” dedi.
EZtY5EAn7EeSe9XHcibIkQ.jpg

Zeytinin yapılışıyla ilgili bilgi veren esnaf Çetinkaya, “Zeytinler kadınlar tarafından kırılır. Daha sonra çekirdeklerinden ayrılır. Bidonlara konularak içerisine su konulur. Zeytinin suyu günlük değiştirilir.
wyOm0UUi5EuBTFK2HHuglQ.jpg

Zeytinin cinsine bağlı olarak 1 hafta içerisinde hazır hale getirilir. Zeytinin salatası ve yemekleri Gaziantep'te çok tercih edilir. Zeytin fiyatları ise 70 TL ile 100 lira arasında değişiyor. Hazır halde olan zeytinlerin bidonu 500 TL'dir. Türkiye'nin her yerine siparişimiz var” diye konuştu.
 
Geri
Üst