Antik Yunan'dan sofranıza: Enfes bougatsa tarifi

[webmaster]

Yunan mutfağının az bilinen lezzetlerinden Bougatsa, çıtır hamuru ve zengin dolgusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hem tatlı hem tuzlu seçenekleriyle farklı damak zevklerine hitap eden bu enfes börek, geleneksel Yunan kahvaltılarında önemli bir yer tutuyor.